Solutions canadiennes en matière de technologie alimentaire

Le Canada abrite certaines des entreprises de technologie alimentaire les plus innovantes et à la croissance la plus rapide au monde. Voici une liste d'entreprises financées par RCIA qui relèvent les plus grands défis de l'industrie alimentaire. Si vous souhaitez entrer en contact avec l'une de ces entreprises, adressez-vous à votre directeur régional de l'innovation.

   

Logo CarbonGraph

CarbonGraph fournit une plateforme de suivi et d'analyse des émissions de carbone, aidant les entreprises à mesurer leur impact sur l'environnement. Ses outils visent à aider les organisations à atteindre leurs objectifs en matière de développement durable grâce à des informations et des stratégies fondées sur des données.

Forward Water Technologies

Forward Water Technologies Corp. développe des solutions innovantes de traitement de l'eau qui utilisent la technologie de l'osmose directe pour purifier et recycler l'eau de manière efficace. Son objectif est de fournir des options de gestion durable de l'eau pour diverses industries, afin de réduire l'impact sur l'environnement et d'améliorer la conservation des ressources.

Saltwinds Coffee Co.

Saltwinds Coffee est une torréfaction de café qui se concentre sur l'approvisionnement en grains de haute qualité provenant d'exploitations agricoles durables. L'objectif est d'offrir une expérience de café riche tout en soutenant des pratiques éthiques et en promouvant la gestion de l'environnement dans l'industrie du café.

Applications et services pour les consommateurs

Cronometer Software Inc.

Cronometer est une plateforme complète de suivi nutritionnel qui aide les utilisateurs à surveiller leurs apports alimentaires et leur santé nutritionnelle. Il fournit des informations détaillées sur la consommation d'aliments, de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments, ce qui permet aux individus de faire des choix alimentaires éclairés.

NutriMeals

Nutrimeals propose une gamme de repas sains, prêts à consommer, conçus pour répondre à des préférences alimentaires et à des modes de vie variés. L'accent est mis sur l'utilisation d'ingrédients frais et nutritifs pour fournir des repas pratiques et équilibrés qui favorisent le bien-être général.

RxFood

RxFood est une entreprise alimentaire axée sur la santé qui crée des repas pratiques et équilibrés sur le plan nutritionnel, conçus pour répondre à des besoins alimentaires spécifiques et à des objectifs de bien-être. Leurs produits mettent l'accent sur les ingrédients entiers et visent à simplifier l'alimentation saine pour les modes de vie occupés.

Solutions numériques pour la chaîne d'approvisionnement

Meilleure analyse du panier

BetterCart Analytics offre des informations et des outils d'analyse basés sur des données pour aider les entreprises de commerce électronique à optimiser leurs ventes et à améliorer l'expérience de leurs clients. Leurs solutions visent à améliorer la visibilité des produits et à favoriser une prise de décision éclairée afin d'augmenter les revenus.

DeepSight

DeepSight est spécialisée dans les solutions de vision par ordinateur et d'apprentissage automatique pour diverses industries. Leurs systèmes innovants fournissent des informations et des capacités d'automatisation, améliorant l'efficacité opérationnelle et les processus de prise de décision.

Freshline

Freshline est une plateforme numérique conçue pour rationaliser la chaîne d'approvisionnement des entreprises alimentaires en reliant directement les producteurs aux détaillants et aux consommateurs. Ses solutions améliorent la transparence, l'efficacité et la durabilité de l'approvisionnement et de la distribution des produits frais.

Préparation fraîche

Fresh Prep Foods est un service de livraison de repas en kit qui met l'accent sur les ingrédients frais et d'origine locale et sur la préparation pratique des repas. En proposant des ingrédients préportionnés et des recettes faciles à suivre, Fresh Prep vise à simplifier la cuisine à domicile tout en promouvant une alimentation saine et durable.

Jitto

Jitto transforme la chaîne d'approvisionnement en fruits et légumes en éliminant les communications lentes et en réduisant les déchets. Sa plateforme permet aux petites entreprises d'échanger des données presque instantanément, en éliminant les inefficacités et les intermédiaires, afin de livrer des produits plus frais plus rapidement dans tout l'Ontario.

Ligne locale

Local Line est une place de marché en ligne qui met en relation les producteurs d'aliments locaux avec les détaillants et les consommateurs, en facilitant les ventes directes et en promouvant l'approvisionnement durable. Sa plateforme permet aux agriculteurs et aux entreprises alimentaires de gérer les commandes et de rationaliser la distribution, favorisant ainsi un écosystème alimentaire local dynamique.

Vivid Machines

Vivid Machines est spécialisée dans les solutions d'intelligence artificielle et de vision par ordinateur pour l'agriculture. Leurs systèmes innovants visent à optimiser la gestion des cultures et à améliorer les rendements en fournissant aux agriculteurs des informations et des analyses de données en temps réel.

Emballage alimentaire

Ag-tronic

Ag-Tronic est un fournisseur de solutions innovantes pour le secteur agricole, qui se concentre sur l'agriculture de précision et l'automatisation. Ses produits visent à améliorer l'efficacité et la productivité des opérations agricoles grâce à une analyse avancée des données et à une technologie intelligente.

Copol

Copol est l'un des principaux fabricants de films en polypropylène coulé, connus pour leur haute qualité et leur polyvalence dans diverses applications. L'entreprise met l'accent sur la durabilité et l'innovation afin de répondre aux besoins en constante évolution des professionnels de la gastronomie et des fabricants.

Freshr

Freshr Tech se concentre sur la création de solutions technologiques intelligentes pour la chaîne d'approvisionnement alimentaire, en améliorant la fraîcheur et en réduisant les déchets. Leur plateforme innovante vise à améliorer la gestion des stocks et à rationaliser la logistique pour les producteurs et les distributeurs de produits alimentaires.

Nfinite Nanotech

Nfinite Nano est une entreprise technologique spécialisée dans les nanomatériaux et les revêtements avancés qui améliorent les performances et la durabilité dans diverses industries. Ses solutions innovantes visent à améliorer la durabilité et l'efficacité des produits tout en réduisant l'impact sur l'environnement.

Aide rapide

RapidAid est spécialisée dans le développement de solutions de réponse rapide pour la préparation aux situations d'urgence et les secours en cas de catastrophe. Ses produits et systèmes innovants sont conçus pour améliorer la sécurité et l'efficacité de l'aide apportée dans les situations critiques.

Suppli

MySuppli est une plateforme conçue pour rationaliser le processus de sourcing et d'approvisionnement pour les entreprises de restauration. Ses solutions visent à améliorer l'efficacité et la transparence, en facilitant la mise en relation des opérateurs avec les fournisseurs et la gestion des stocks.

Technologies de fabrication des aliments

ABCO

ABCO est un fournisseur complet de produits industriels et commerciaux, offrant une large gamme de solutions dans des domaines tels que l'équipement de sécurité, les fournitures de nettoyage et l'entretien des installations. Attaché à la qualité et à la satisfaction de ses clients, ABCO s'efforce de soutenir les entreprises avec des produits fiables qui améliorent l'efficacité opérationnelle et la sécurité sur le lieu de travail.

Bliq Photonics

Bliq Photonics est une entreprise innovante spécialisée dans les technologies de détection optique avancées pour diverses applications, notamment la surveillance de l'environnement et les processus industriels. En s'appuyant sur des solutions photoniques de pointe, Bliq vise à fournir des données précises en temps réel afin d'améliorer la prise de décision et l'efficacité opérationnelle dans tous les secteurs.

CanDry

CanDry Technologies est une entreprise avant-gardiste spécialisée dans les solutions de séchage avancées pour les industries alimentaires, pharmaceutiques et autres. En employant des technologies et des procédés innovants, CanDry vise à optimiser la conservation des produits, à améliorer la qualité et à réduire la consommation d'énergie, contribuant ainsi à des pratiques de fabrication plus durables.

Cyberworks Robotics

Cyberworks Robotics est une société de technologie de pointe qui se consacre au développement de solutions robotiques avancées pour divers secteurs, notamment la fabrication, la logistique et les soins de santé. En associant l'intelligence artificielle à des systèmes robotiques innovants, Cyberworks vise à améliorer l'efficacité, la sécurité et la productivité tout en transformant l'avenir de l'automatisation.

Laboratoires de l'escarpement

Escarpment Labs est une entreprise de levure et de fermentation artisanale qui se consacre à la fourniture de solutions de brassage innovantes pour l'industrie des boissons artisanales. L'entreprise se concentre sur le développement de souches de levure et de techniques de fermentation uniques qui améliorent la saveur et la qualité de diverses boissons.

Le tempeh d'Henry

Henry's Tempeh produit du tempeh artisanal en mettant l'accent sur des ingrédients végétaux de haute qualité. L'objectif est d'offrir des alternatives nutritives et délicieuses à ceux qui recherchent des options alimentaires durables et saines.

JAKS

Jaks Automation Inc. est une entreprise technologique qui se consacre à la fourniture de solutions d'automatisation novatrices pour divers secteurs, notamment la fabrication et la logistique. En s'appuyant sur la robotique avancée et les systèmes intelligents, Jaks Automation vise à améliorer l'efficacité opérationnelle, à réduire les coûts et à accroître la productivité de ses clients.

Automatisation des plans

Plan Automation est un fournisseur de premier plan de solutions d'automatisation qui optimisent les processus industriels et de fabrication. En mettant l'accent sur l'intégration de technologies avancées et de systèmes intelligents, Plan Automation aide les entreprises à améliorer leur efficacité, à réduire leurs coûts et à accroître leur productivité globale dans divers secteurs.

Relocaliser

Relocalize est une plateforme communautaire axée sur la promotion des systèmes alimentaires locaux et de l'agriculture durable. En mettant en relation les consommateurs avec les agriculteurs et les producteurs locaux, Relocalize vise à renforcer la sécurité alimentaire, à soutenir les économies locales et à favoriser un réseau alimentaire plus résilient et durable.

Skygauge Robotics

Skygauge est une entreprise technologique innovante spécialisée dans les solutions de drones pour l'inspection industrielle et la collecte de données. En intégrant des capacités aériennes avancées à une technologie d'imagerie de pointe, Skygauge vise à améliorer l'efficacité opérationnelle, la sécurité et la précision dans divers secteurs, notamment les infrastructures, l'énergie et la surveillance de l'environnement.

CePoisson

This Fish est une plateforme de traçabilité conçue pour améliorer la transparence dans l'industrie des produits de la mer. En utilisant la technologie blockchain, elle permet aux consommateurs de suivre le parcours de leurs produits de la mer, de l'océan à l'assiette, en garantissant un approvisionnement durable et des pratiques de pêche responsables. This Fish vise à promouvoir la responsabilité et à donner aux consommateurs les moyens de faire des choix éclairés quant à leur consommation de produits de la mer.

Sécurité alimentaire et traçabilité

Progrès d'AgricUltra

Agricultra est une entreprise agricole axée sur la technologie qui se concentre sur l'amélioration de la production agricole grâce à des solutions innovantes et des pratiques durables. Elle vise à améliorer l'efficacité et le rendement en tirant parti de l'analyse des données et des techniques agricoles avancées.

CleanBands

CleanBands propose une gamme de bracelets en silicone réutilisables et respectueux de l'environnement, conçus pour le fitness et l'usage quotidien. Leurs produits sont axés sur la durabilité et la commodité, et constituent une alternative élégante aux bracelets jetables traditionnels.

Foodarom

Foodarom développe et fabrique des arômes naturels et des solutions parfumées pour l'industrie alimentaire et des boissons. L'objectif est de fournir des produits innovants et de haute qualité qui améliorent le goût et l'arôme tout en donnant la priorité à la durabilité et à la santé.

Index Biosystems

Index Biosystems est spécialisé dans le développement de solutions biotechnologiques innovantes pour les secteurs de l'agriculture et de l'alimentation. L'accent est mis sur l'amélioration de la santé et de la productivité des cultures grâce à des formulations microbiennes avancées et à des pratiques durables.

Innodal

Innodal se spécialise dans le développement de solutions technologiques innovantes pour améliorer la communication et la gestion des données dans diverses industries. L'accent est mis sur l'amélioration de l'efficacité opérationnelle et de la connectivité grâce à des solutions logicielles et des plateformes avancées.

Déchets alimentaires et circularité

Brasserie Farmery Estate

Farmery Estate Brewery est une brasserie artisanale canadienne qui met l'accent sur les ingrédients d'origine locale et les pratiques durables, créant une gamme de bières uniques inspirées par le paysage rural du Manitoba. Son engagement en faveur de la communauté et de la responsabilité environnementale la distingue dans l'industrie brassicole artisanale.

Science du cycle alimentaire

Food Cycle Science développe des technologies de compostage innovantes qui transforment les déchets organiques en ressources précieuses, telles que des amendements de sol riches en nutriments. Leurs solutions visent à réduire les déchets alimentaires et à promouvoir des pratiques durables dans les environnements résidentiels et commerciaux.

Pétrir

Knead Technologies crée des équipements de production alimentaire avancés qui améliorent l'efficacité et la qualité de la transformation des aliments. Ses solutions innovantes visent à améliorer les flux de travail et la durabilité dans les secteurs de la gastronomie et de la restauration.

Futurs matériaux

Material Futures Lab est un studio de design innovant qui explore l'intersection de la science des matériaux, de la technologie et de la durabilité. Il se concentre sur la création de nouveaux matériaux et produits respectueux de l'environnement qui remettent en question les processus de fabrication traditionnels et favorisent l'économie circulaire.

RFINE

Rfine Biomass se concentre sur la production de matériaux de biomasse de haute qualité pour les énergies renouvelables et les applications durables. Ses solutions visent à soutenir la transition vers des sources d'énergie plus vertes tout en promouvant la responsabilité environnementale et l'efficacité des ressources.

Technologie de la cuisine et du restaurant

App8

App8 Solutions fournit des services innovants de développement de logiciels et de conseil, en se concentrant sur l'amélioration de l'efficacité opérationnelle des entreprises. Leur expertise comprend des applications et des solutions personnalisées, adaptées aux besoins spécifiques des clients dans divers secteurs d'activité.

Cheffer

Cheffer est une plateforme conçue pour mettre en relation des chefs et des passionnés de cuisine avec une variété d'expériences culinaires, y compris des cours et des événements privés. L'objectif est de favoriser l'émergence d'une communauté autour de la cuisine et de l'exploration des aliments, en rendant l'éducation culinaire accessible et agréable.

Cibotica

Cibotica est spécialisée dans le développement de solutions robotiques et d'automatisation pour le secteur agricole. Leur technologie vise à améliorer l'efficacité des opérations agricoles, en fournissant des outils innovants qui soutiennent l'agriculture de précision et les pratiques durables.

Dispension

Dispension est une entreprise technologique spécialisée dans les systèmes de dosage de précision pour la production alimentaire et la fabrication. Ses solutions améliorent la précision et l'efficacité de la distribution des ingrédients, aidant les entreprises à rationaliser leurs opérations et à réduire les déchets.

Gastronomie

Établi en 2020, Gastronomous est un collectif d'experts passionnés de l'industrie de l'ingénierie de l'IA et des services alimentaires, qui se consacre à révolutionner le secteur de la restauration à service rapide (QSR). En s'appuyant sur des solutions intelligentes, alimentées par l'IA, ils visent à améliorer les opérations en cuisine et à rationaliser les processus dans les restaurants, en comblant le fossé entre la technologie et l'excellence culinaire.

Robots GreenCo

GreenCo Robots Inc. est spécialisée dans la conception et le développement de solutions robotiques pour l'agriculture, dans le but d'améliorer l'efficacité et la durabilité des opérations agricoles. Ses technologies innovantes sont axées sur l'automatisation des tâches et l'amélioration de la productivité dans la gestion des cultures.

Systèmes de récolte

Harvest Systems est spécialisé dans la fourniture de solutions technologiques innovantes pour l'automatisation de l'agriculture et la gestion des données. Leurs outils visent à améliorer la productivité et la durabilité des exploitations agricoles grâce à l'agriculture de précision et à l'analyse avancée.

Radis

Radish Cooperative est une plateforme collaborative qui met en relation les producteurs, les distributeurs et les consommateurs afin de promouvoir des systèmes alimentaires locaux et durables. Son objectif est d'encourager l'engagement communautaire et de soutenir les petits agriculteurs en facilitant les ventes directes et le partage des ressources.

La robotique dans la vraie vie

Real Life Robotics se concentre sur le développement de solutions robotiques avancées conçues pour améliorer l'automatisation dans diverses industries. Leur technologie vise à améliorer l'efficacité et la productivité en intégrant la robotique dans des applications réelles, en particulier dans des environnements difficiles.

Aliments et ingrédients de la prochaine génération

Ardra

Ardra Inc. se concentre sur le développement de solutions agricoles durables grâce à des bioproduits innovants qui améliorent la santé des cultures et la qualité des sols. Sa mission est de promouvoir des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement tout en favorisant une productivité accrue et une bonne gestion de l'environnement.

Biofect Innovations

BioFect Innovations est une entreprise pionnière qui se consacre à l'élaboration de solutions biotechnologiques pour les problèmes de santé et d'environnement. En développant des produits et des processus de pointe, elle vise à améliorer le traitement des maladies, le développement durable et le bien-être général grâce à des applications biologiques innovantes.

Algues canadiennes Pacifico

L'entreprise canadienne Pacifico Seaweeds fabrique des produits à base d'algues de haute qualité pour diverses applications, notamment l'alimentation, l'agriculture et les cosmétiques. Son engagement en faveur de la durabilité et de la gestion de l'environnement contribue à la santé des écosystèmes marins tout en fournissant des solutions riches en nutriments.

Algues Cascadia

Cascadia Seaweed est une entreprise d'aquaculture durable qui se consacre à la récolte et à la transformation des algues pour diverses applications, notamment l'alimentation, la nutrition et la restauration de l'environnement. Engagée dans la promotion de la santé et de la biodiversité des océans, Cascadia Seaweed exploite les avantages nutritionnels des algues pour créer des produits innovants qui favorisent un avenir plus vert et plus sain.

Plateformes CBS Bio

CBS Bioplatforms se consacre à la promotion de la biofabrication durable par le biais de solutions et de technologies innovantes. L'accent est mis sur l'optimisation des processus de production de produits d'origine biologique et sur la promotion de la responsabilité environnementale dans le secteur de la biotechnologie.

CELL AG TECH

CELL AG TECH se concentre sur le développement de technologies agricoles cellulaires visant à révolutionner la production alimentaire. L'accent est mis sur des solutions durables et innovantes qui améliorent le rendement des cultures et favorisent des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.

Dynamique d'écrasement

Crush Dynamics est une entreprise de pointe qui se consacre à l'optimisation des processus industriels par le biais d'une automatisation avancée et de solutions basées sur les données, aidant ainsi les entreprises à améliorer leur efficacité et leur productivité. Grâce à son engagement en faveur de l'innovation, elle permet à ses clients d'atteindre une croissance durable sur un marché en constante évolution. 

Viandes évoluées

Evolved Meats se spécialise dans la production de produits carnés de haute qualité et d'origine durable, en s'engageant à respecter des pratiques agricoles éthiques. L'objectif est d'offrir des options savoureuses et nutritives tout en promouvant la transparence et la durabilité au sein de l'industrie de la viande.

Nutrition médicale améliorée

Enhanced Medical Nutrition (EMN) est une société ontarienne qui développe des produits de nutrition médicale pour aider les patients à mieux se préparer et à se remettre plus rapidement d'une intervention chirurgicale ou d'une maladie grave. Ces produits sont disponibles sous forme de poudres reconstituées dans de l'eau, à prendre comme boisson ou à administrer par gavage, et sont réglementés par Santé Canada et la FDA. Axée sur l'amélioration des résultats cliniques en Amérique du Nord, la mission du REM est de "faire bouger les gens" grâce à une technologie alimentaire et à des solutions nutritionnelles innovantes.

Harvest Moon Foods

Harvest Moon Foods est un producteur dévoué de produits alimentaires biologiques et d'origine durable, qui met l'accent sur l'importance de la santé, de la qualité et de la gestion de l'environnement. Engagés à soutenir l'agriculture locale, ils offrent une gamme d'options délicieuses et nutritives qui répondent aux besoins des consommateurs conscients à la recherche de choix alimentaires sains.

Haskalife

haskalifeTM est une entreprise détenue et dirigée par des femmes, située en Alberta, au Canada, qui se consacre au développement de produits alimentaires fonctionnels de grande valeur fabriqués à partir de son mélange exclusif de variétés de baies de haskap cultivées au Canada. En mettant l'accent sur la durabilité et les avantages nutritionnels, haskalifeTM s'efforce continuellement d'innover des solutions qui ont un impact positif sur la santé et le bien-être de l'homme.

Protéines vivantes

Liven est une entreprise de fermentation de précision qui crée des ingrédients protéiques fonctionnels exempts d'animaux en recyclant des sous-produits de l'agriculture et de l'industrie alimentaire. Son approche innovante met l'accent sur la durabilité et l'efficacité, offrant une alternative viable aux sources de protéines traditionnelles.

Fermes Maia

Maia Farms est une entreprise d'agriculture durable qui se consacre à la culture de produits biologiques et à la promotion de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. Soucieuse de favoriser la biodiversité et de soutenir les communautés locales, Maia Farms a pour objectif de fournir des aliments frais et de grande qualité tout en améliorant la santé de l'environnement.

Myo Palate

MyoPalate est une plateforme innovante conçue pour améliorer l'expérience culinaire grâce à des profils de goût personnalisés et des associations de saveurs, aidant les utilisateurs à découvrir et à apprécier des aliments adaptés à leurs préférences. En s'appuyant sur une technologie de pointe, MyoPalate vise à transformer la façon dont les gens interagissent avec la nourriture, en rendant les repas plus agréables et plus accessibles. 

Les aliments de la nouvelle école

New School Foods est une entreprise de technologie alimentaire innovante qui se consacre à la création d'alternatives durables à base de plantes aux produits carnés traditionnels. En exploitant des techniques de pointe, elle vise à proposer des options délicieuses et nutritives qui correspondent aux préférences alimentaires modernes et à la conscience environnementale.

ProFillet

Profillet est une startup canadienne dont l'objectif est de révolutionner la façon dont les gens s'occupent de leur santé grâce à une nutrition personnalisée et à la planification des repas. Sa plateforme utilise une technologie avancée pour fournir des recommandations diététiques sur mesure basées sur les objectifs de santé et les préférences de chacun.

Psigryphe

Psigryph Inc. est une entreprise technologique innovante spécialisée dans l'analyse avancée des données et les solutions d'apprentissage automatique pour diverses industries. En exploitant des algorithmes et des connaissances de pointe, Psigryph vise à améliorer les processus de prise de décision, à accroître l'efficacité opérationnelle et à obtenir des résultats transformateurs pour les entreprises. 

Renaissance Bioscience

Renaissance Bioscience est une entreprise de biotechnologie avant-gardiste qui s'attache à exploiter la puissance des microbes pour développer des solutions durables en matière de production alimentaire, de santé et d'environnement. Ses approches innovantes visent à améliorer le rendement des cultures, à renforcer la sécurité alimentaire et à promouvoir une planète plus saine grâce à des technologies microbiennes avancées.

Smallfood

Small Food se concentre sur la création de produits alimentaires innovants qui donnent la priorité à la santé, à la durabilité et à l'approvisionnement local. Sa mission est de fournir des options délicieuses et nutritives qui répondent aux préférences alimentaires modernes et de promouvoir un système alimentaire plus durable.

Spoitz

Spoitz Inc. se spécialise dans la création de produits alimentaires et d'ingrédients de première qualité, en mettant l'accent sur la durabilité et l'approvisionnement local. Son objectif est d'offrir des saveurs et une valeur nutritionnelle exceptionnelles afin d'améliorer les expériences culinaires.

Laboratoires Tait

Tait Labs se concentre sur le développement de solutions innovantes dans les domaines de la biotechnologie et de la biofabrication. Leur travail vise à faire progresser la recherche et les processus de production grâce à une technologie de pointe et à des pratiques durables.

Centre de Verschuren

Le Verschuren Centre est un centre de recherche et d'innovation axé sur le développement durable des ressources et les technologies propres. Il vise à faire progresser les solutions environnementales et à aider les entreprises à passer à des pratiques plus durables grâce à la collaboration et à la recherche appliquée.

Université de Toronto

L'Université de Toronto est un établissement de recherche renommé qui excelle dans l'innovation alimentaire et technologique, en se concentrant sur l'avancement des systèmes alimentaires et des pratiques agricoles durables. Son approche interdisciplinaire rassemble des experts en sciences, en ingénierie et en nutrition pour développer des solutions de pointe qui améliorent la production, la sécurité et l'accessibilité des aliments.